ARROZ CON LECHE-SALUD-VIDA Y BELLEZA

SALUD-VIDA Y BELLEZA

ARROZ CON LECHE

Ingredientes:(Para 6 porciones)
-5 tazas de leche
-2 tazas de azúcar
-3 tazas de agua
-1 taza de arroz
-3 rajas de canela
-3 clavos de olor
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 pizca de sal
-canela molida

Preparación:

Hervimos en una olla el agua con el clavo de olor, la canela y la sal. Cuando el agua esté hirviendo, agregamos el arroz (previamente lavado) y esperamos a que el arroz se cocine (recuerde hervir a fuego lento). Posteriormente, añadimos la vainilla, la leche evaporada y el azúcar (el agua ya se debe haber secado). Movemos la preparación constantemente hasta que el postre obtenga la consistencia deseada. Finalmente, servimos en una dulcera y espolvoreamos con canela molida (dejar enfriar antes de servir).